Μειωμένες θερμίδες (reduced calories): Προιόντα με αυτή τη σήμανση σημαίνει ότι έχουν τουλάχιστον 30% λιγότερες θερμίδες από παρόμοια προϊόντα.
Προϊόν θερμιδικά φτωχό (low calorie): υγρά προϊόντα που δεν περιέχουν περισσότερες από 20 θερμίδες ανα 100 ml και για στερεά προϊόντα 40 θερμίδες ανά 100γρ.
Light προϊόντα: Πρέπει να περιέχουν 30% λιγότερες θερμίδες από παρόμοια προϊόντα.
Προϊόντα με μειωμένο λίπος (reduced fat): Σε στερεά προϊόντα λιγότερο από 3 γρ λίπος ανα 100γρ προϊόντος και σε υγρά προιόντα λιγότερο από 1.5γρ λίπος ανα 100 ml.
Άπαχα προϊόντα: Λίπος λιγότερο από 0.5 γρ ανα 100γρ ή 100 ml. Αναγραφές του τύπου Χ% λιγότερο λίπος απαγορεύονται.
Μειωμένης Ζάχαρης (reduced sugar): Σε στερεά προϊόντα δεν πρέπει να περιέχεται ποσότητας ζάχαρης μεγαλύτερη των 5 γρ ανα 100γρ και σε υγρή μορφή 2.5γρ ανα 100 ml.
Ελεύθερο ζάχαρης (Sugar free):Το προιόν δεν πρέπει να περιέχει περισσότερη από 0.5 γρ ζάχαρη ανα 100γρ ή 100 ml.
Χωρίς πρόσθετη ζάχαρη (no added sugar): όταν το προϊόν δεν έχει προστεθεί οποιοσδήποτε μονο- η δισακχαρίτης ή κάποια άλλη ουσία με γλυκαντικές ιδιότητες όμως το προϊόν από μόνο του περιέχει φυσική ζάχαρη όπως για παράδειγμα στους χυμούς φρούτων.
Αυξημένη περιεκτικότητα σε ίνες: Σε στερεά προϊόντα η λιγότερη ποσότητα σε ίνες πρέπει να είναι 6 γρ ανα 100γρ και σε υγρά προϊόντα το λιγότερο 3γρ ανα 100 ml.