Τα ψητά ρεβύθια είναι ένα υπέροχο σνακ όταν είστε αγχωμένοι και λιγουρεύεστε κάτι χωρίς απαραίτητα να πεινάτε! Οι μικρές αυτές σούπερ τροφές αποτελούνται από μια φυτική πρωτεΐνη υψηλής ποιότητας και μπορούν να σας κρατήσουν χορτάτους για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Τρόπος παρασκευής:
Τα περιχύνουμε με λίγο ελαιόλαδο και στη συνέχεια τα βάζουμε σε ταψί στο φούρνο, στους 200 βαθμούς για περίπου 30 λεπτά. Μπορείτε να τα αλατίσετε ελαφρώς ή αντί για αλάτι, μπορούν να καρυκευτούν με πάπρικα, κύμινο ή σκόνη τσίλι – ανάλογα με τις προσωπικές σας προτιμήσεις. Το νόστιμο, τραγανό σνακ, του οποίου η περιεκτικότητα σε φυτικές πρωτεΐνες είναι αξιοσημείωτη, είναι έτοιμο. Περιέχουν εκτός από πρωτεΐνη και φυτικές ίνες επίσης σίδηρο και ασβέστιο.