Η απάντηση στο ερώτημα αν είναι…

Η απάντηση στο ερώτημα αν είναι το ίδιο 160 θερμίδες αμύγδαλα με 160 θερμίδες αναψυκτικό φαίνεται να είναι όχι. Γιατί ενώ το αναψυκτικό περιέχει αρκετή ποσότητα ζάχαρης και θα αναγκάσει το πάγκρεας να παράγει μεγάλη ποσότητα ινσουλίνης, τα αμύγδαλα με την πρωτείνη και το λίπος τους δεν θα κάνουν το ίδιο. ‘Αρα μήπως η απάντηση στη ρύθμιση του βάρους δεν είναι οι θερμίδες, αλλά οι ορμόνες μας και ιδιαίτερα η ινσουλίνη;