Πως λειτουργεί η κετογένεση

Ιαν 31, 2026 | Άθληση, Διαβήτης, Διατροφή

Η άσκηση, ο ισχυρότερος επιταχυντής, κάνει ακριβώς ό,τι χρειάζεται η κετογένεση.
Τι προκαλεί:
⬇️ ινσουλίνη
⬆️ κατεχολαμίνες (αδρεναλίνη)
⬆️ λιπόλυση
⬇️ γλυκογόνο στο συκώτι & στους μύες
➡️ Όσο πιο άδειες οι αποθήκες γλυκόζης, τόσο πιο γρήγορα το ήπαρ γυρνά σε κετόνες.
 
Ποια άσκηση βοηθά περισσότερο;
Ζώνη 2 / αερόβια (περπάτημα, χαλαρό τρέξιμο): σταθερή καύση λίπους
Βάρη / HIIT: αδειάζουν γλυκογόνο → έμμεση ώθηση σε κέτωση
Συνδυασμός: ιδανικός
Άσκηση σε νηστεία = ταχύτερη είσοδος σε ήπια κέτωση.
Καφές & καφεΐνη — μικρό αλλά υπαρκτό boost
 
Ο σκέτος καφές (χωρίς ζάχαρη/γάλα!) μπορεί να βοηθήσει.
⚡ Πώς:
διεγείρει το συμπαθητικό νευρικό σύστημα
⬆️ αδρεναλίνη → λιπόλυση
αυξάνει οξείδωση λιπαρών
📌 Δεν δημιουργεί κέτωση μόνος του — αλλά γέρνει την πλάστιγγα προς τα εκεί.
ίδιο ισχύει για πράσινο τσάι (EGCG + καφεΐνη).
Υδατάνθρακες — ο μεγάλος φρένο-χειρο
Εδώ γίνεται το αντίθετο.
 
❌ Τι κάνουν:
⬆️ ινσουλίνη
⛔ μπλοκάρουν λιπόλυση
⛔ σταματούν κετογένεση
αναπληρώνουν γλυκογόνο
 
Ακόμα και μέτρια ποσότητα υδατανθράκων μπορεί να βγάλει το ήπαρ από κέτωση.
Τι άλλο την επιταχύνει (bonus):
σωστοί ηλεκτρολύτες → καλύτερη προσαρμογή
καλός ύπνος → χαμηλότερη κορτιζόλη
επαρκής πρωτεΐνη (όχι υπερβολή)
MCT λάδι → μετατρέπεται ταχύτατα σε κετόνες
μεγαλύτερο fasting window (18–24h)