Το σώμα βρίσκεται μόνο σε μία από τις δύο καταστάσεις: την κατάσταση «τροφοδοσίας» ή αλλιώς «λήψης τροφής» και την κατάσταση «νηστείας», όταν δεν έχουμε φάει. Σε κατάσταση τροφοδοσίας, τα επίπεδα ινσουλίνης είναι ψηλά και το σώμα αποθηκεύει την ενέργεια των τροφών ως ζάχαρη ή λίπος. Σε κατάσταση νηστείας, όταν τα επίπεδα ινσουλίνης είναι χαμηλά, το σώμα καίει την αποθηκευμένη ενέργεια των τροφών. Έτσι είτε αποθηκεύουμε θερμίδες είτε καίμε θερμίδες, αλλά όχι και τα δύο ταυτόχρονα. Έτσι λοιπόν για ένα καλό ισοζύγιο του βάρους μας πρέπει να συνυπάρχουν και οι δυο καταστάσεις στο σώμα μας. Η συνεχόμενη λήψη τροφής δεν ωφελεί τον οργανισμό μας.
Το σώμα βρίσκεται μόνο σε μία από τις δύο καταστάσεις: την κατάσταση «τροφοδοσίας» ή αλλιώς «λήψης τροφής»…
